予告!コーヒーラバーズ定期便 April 2017

こんにちは。コーヒーラバーズです。今月は焙煎日が下旬にずれてしまい定期便のご案内が遅くなってしまいました。毎月第二週目を目安に行っているのですが、都合上日程が前後してしまう場合もありますのでご了承ください。

それでは今月のコーヒーをご案内いたします。

  • ブラジル 中煎り(ハイロースト/ダブルパス)
  • ケニア 中煎り(ハイロースト/ウォッシュド)
  • インドネシア 中深煎り(フルシティロースト/スマトラ式)

今回は精製方法が全て異なります。ダブルパスというのは完熟を通り越して水分が抜けた実だけを選別処理する新しい取り組みだそうですが、どのような味わいになるのか楽しみです。

また、珍しくインドネシアのマンデリンをラインナップに加えました。マンデリンは好き嫌いが分かれるためあまりご案内していなかったのですが、こんなコーヒーもあるんだと感じていただけると幸いです。

焙煎日は4月22日(土)を予定していますので、事前にご要望いただけた方には焙煎翌日中に発送いたします。興味がある方は当WEBサイトのお問い合わせフォームまたはFacebookページの メッセージ機能からお問合せください。件名に「コーヒーラバーズ定期便の件」とだけ記載していただければ、折返しこちらからご連絡差し上げます。当面は100グラムあたり600円、合計200グラム以上で送料無料とさせていただいておりますのでよろしくお願いいたします。

また、次回は5月13日(土)に焙煎を予定しておりますので、今回分から期間が短く申し訳ありませんがこちらもどうぞよろしくお願いいたします。

 

さて、開業準備の方は建物の外装工事は一区切りついたので一旦休憩、こちらが現在の状態です。塗装だけはDIYで行なっています。庇の色が徐々に変わっていくのがお分かりになるでしょうか?

今後は内装に取り掛かっていきますが、もっとDIYにもチャレンジしていきたいと思います。一方、店舗名を考えたり新WEBサイトを作成したりというデスクワークも並行して行っておりまして、当面は定期便のお知らせは本WEBサイトで、改修の状況などは新WEBサイトでお伝えしていきたいと考えています。定期便に同封するメッセージカードにてご案内する予定ですので、よろしければ新WEBサイトの方もご覧になってください。

それでは、今後ともどうぞよろしくお願いいたします!