予告!コーヒーラバーズ定期便 January 2016

遅ればせながら、明けましておめでとうございます。

本年も引き続きコーヒーラバーズ定期便にお付き合いいただけますよう、よろしくお願い申し上げます。また、今年は開業に向け少しずつ形にしていきたいと思っております。こちらも暖かく見守っていただけると幸いです。

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さて、2016年一発目のコーヒーラバーズ定期便のご案内です。昨年後半は数ヶ月かけてアフリカシリーズをお届けしましたが、今年はまず中央アメリカシリーズからです。グアテマラ、エルサルバドル、ホンジュラス、ニカラグア、コスタリカ、パナマ、メキシコ(メキシコは北米という説もありますが)の計7ヶ国の様々なコーヒーをご紹介していきますので、一緒に中央アメリカのコーヒーを探求していきましょう!

第一弾、今月のコーヒーはこちら!

  • グアテマラ ミラドール農園 中煎り(ハイロースト/ウォッシュド)
  • ニカラグア ラスゴロンドリーナス農園 中煎り(ハイロースト/ウォッシュド)
  • コスタリカ カンデリージャ農園 中煎り(ハイロースト/ナチュラル)

コスタリカは今回はナチュラルという精製方法ですが、ハニー製法と言われる精製方法により余韻に甘さを感じられ、私自身が大好きなコーヒーです。また、コスタリカといえばサーフィン映画の名作「エンドレス・サマー」ですね。いつかは訪れてみたい国でもあります。グアテマラやニカラグアもどのようなコーヒーになるのか楽しみですね。焙煎度は一応の目安としていますが、当日に調整しますので3ヶ国の焙煎度が同一にならない場合もございますので予めご了承ください。

焙煎日は1月13日(水)を予定していますので、焙煎日までにご注文いただけた方には翌日中に発送いたします。興味がある方は当WEBサイトのお問い合わせフォームまたはFacebookページの メッセージ機能からお問合せください。件名に「コーヒーラバーズ定期便の件」とだけ記載していただければ、折返しこちらからご連絡差し上げます。開業前に多くの方に試していただけると私の経験にもな りますので、原料費+送料ぐらいを頂戴しようかと思っています。それではご連絡をお待ちしております!